La vente de volailles vivantes se fait du lundi au samedi aux heures d'ouverture. Prochain arrivage de poussins: vendredi 20 mai 2011
Canetons mulard et barbarie
Coquelets blancs
Cous nus noir et rouge
Dindonneaux blancs
Oisons blanc et gris
Pintadeaux
Pontes noire et rouge
Poussins chairs gris cendré et barré
Les volailles disposent de 600m2 de surface. La production de volailles de chair est essentiellement de type fermier avec des parcours herbeux. Elle est commercialisée par le biais du groupement APVOFERM (Association des Producteurs de Volailles Fermiers de Martinique) sur tout le territoire. Les particuliers peuvent accéder à la vente directe des produits.
Pour le particulier qui fournit ses animaux, chacune des prestations d'abattage et de découpe est au prix d'1€/kg de chair.